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Cozinha para Iniciantes - Duração 24 Horas
R$ 49,00 Online (SEM Professor)
EM ATÉ 2 X DE R$ 24,50
Fornecedor: Cresça Brasil

Vantagens dos cursos

Fácil acesso, podendo ser realizado em qualquer hora e lugar.

Ferramentas interativas e suporte online.

Biblioteca Virtual contendo indicações de sites, livros, entre outros materiais para pesquisa.

Dicas e atividades propostas pelo autor.

Certificado de Conclusão.

Descrição

Dê mais sabor ao seu dia a dia.
Aprenda a elaborar pratos nutritivos e saborosos através de receitas práticas e criativas. Descubra porque, para muitas pessoas, cozinhar é uma paixão.

Autor(a): Matusaila Aragão Macêdo

Graduada em Filosofia pela FAFIFOR Faculdade de Filosofia de Fortaleza – UNIVERSIDADE FEDERAL DO CEARÁ
Consultora na área de alimentação para as empresas que tem convênio com o SEBRAE/CE.
Aulas na Faculdade FATECE no curso de Tecnólogo em Gastronomia
Aulas na Faculdade FANOR no curso de Pós Graduação em Gastronomia
Aulas na Universidade Estadual do Ceará no curso de Especialização em NutriçãoCoordenadora do Curso de Gastronomia do Ceará pelo Instituto Dragão do Mar – convênio com ma Universidade Anhembi Morumbi S.P
Administração de cursos/palestras em entidades, faculdades,...
Há 16 anos comando o programa de culinária Nossa Cozinha, na TV Jangadeiro/SBT.
Master Cake Decorating - The Wilton School Of Decorating – Eua –1993Lambeth Curse - The Wilton School Of Decorating – Eua –1993Lambeth Curse - The Wilton School Of Decorating – Eua –1993Lambeth Curse - The Wilton School Of Decorating – Eua –1993Lambeth Curse - The Wilton School Of Decorating – Eua –1993Lambeth Curse - The Wilton School Of Decorating – Eua –1993vLambeth Curse - The Wilton School Of Decorating – Eua –1993 Lambeth Curse - The Wilton School Of Decorating – Eua –1993 Advance Gum Paste Curse - The Wilton School Of Decorating – Eua –1995
Formação de Auxiliar de Cozinha Internacional I - Instituto de Gastronomia Professinal Mausi Sebess – Argentina – 1998
Formação de Cozinheiro - Cozinha Internacional Ii - Instituto de Gastronomia

Público Alvo

Destina-se àqueles que não sabem cozinhar e aos que pretendem aprimorar suas habilidades, conhecendo novas receitas e técnicas.

Conteúdo do Curso

Apresentação

Introdução

1 - Unidade 1 - Introdução às Receitas

1.1 - Economia no Fogão

1.2 - Temperaturas do Forno

1.3 - Como limpar seu micro-ondas

1.4 - Como higienizar os alimentos

1.5 - Dicas de receitas para café da manhã

2 - Unidade 2 - Arroz

2.1 - Tipos de arrozes

2.2 - Receitas com Arroz

3 - Unidade 3 - Como preparar o macarrão

3.1 - Tipos de Macarrão

3.2 - Os Principais Formatos de Macarrão

3.3 - Receitas com molhos

4 - Unidade 4- Saladas e Peixes

4.1 - Saladas

4.2 - Cuidados importantes para comprar peixes

4.3 - Receitas deliciosas com peixes

5 - Unidade 5 - Carnes de frango, bovina e Suína

5.1 - Cuidados com a carne do frango

5.2 - Receitas com carne de frango

5.3 - Como preparar a carne bovina

5.4 - Receitas com carne bovina

5.5 - Carne suína

5.6 - Características gerais dos ovinos e caprinos

6 - Unidade 6 - Sobremesas

6.1 - Receitas de sobremesa

7 - Unidade 7- Receitas complementares

7.1 - Receitas práticas

Ferramentas disponíveis para este curso

Chat, Fórum e Mensagens: Disponíveis somente para curso com professor on-line

Requisitos

- Navegadores: Internet Explorer 8.0, Mozila Firefox 29.0, Google Chrome 34.0 ou superior/compatível
- Velocidade de banda: 128 kbps
- Processador: Pentium 4 - 2.0 GHz
- Memória RAM: 512 MB
- Software: Adobe Flash Player 10

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