Comece a estudar agora mesmo com o curso online - A Carne Certa para o Prato Certo do Saraiva Cursos

Aumente seus conhecimentos, atualize-se para o mercado de trabalho e melhore sua qualidade de vida com os cursos online do Saraiva Cursos.

Prepare-se para os desafios do futuro com cursos online.

A Carne Certa para o Prato Certo - Duração 8 Horas
R$ 49,00 Online (SEM Professor)
EM ATÉ 2 X DE R$ 24,50
Fornecedor: Cresça Brasil

Vantagens dos cursos

Fácil acesso, podendo ser realizado em qualquer hora e lugar.

Ferramentas interativas e suporte online.

Biblioteca Virtual contendo indicações de sites, livros, entre outros materiais para pesquisa.

Dicas e atividades propostas pelo autor.

Certificado de Conclusão.

Descrição

Descubra o valor nutricional de cada carne, os cuidados ao comprar, manusear, corte correto, receitas práticas e técnicas de preparação. Conheça as técnicas de preparação, corte correto, e receitas práticas para o consumo consciente da carne.

Autor(a): Cresça Brasil Editora S.A.

Empresa sediada na cidade de São Paulo, com objetivo de contribuir na formação profissional e humana dos indivíduos, através de cursos com metodologias e tecnologias inovadoras, proporcionando conhecimento e aprendizado imediato.

Público Alvo

Estudantes, pesquisadores e professores de cursos relacionados a alimentação e nutrição. Profissionais que atuam em indústrias de alimentos. Pessoas que utilizam a culinária para fins domésticos ou comerciais.

Conteúdo do Curso

Apresentação

1 - Unidade 1 – Cuidados com a carne vermelha

1.1 - Cuidados no consumo de carne vermelha

1.2 - Cuidados com a compra

1.3 - Normas básicas de manipulação de alimentos e higiene pessoal

1.4 - Normas básicas de higiene nas instalações e equipamentos

2 - Unidade 2 – Classificação da carne vermelha

2.1 - Cortes de carnes

2.2 - Os bifes e sua forma de preparo

2.3 - Pratos tradicionais servidos com filé

2.4 - Dicas e curiosidades

3 - Unidade 3 – Pratos pelo Brasil

3.1 - Norte

3.2 - Nordeste

3.3 - Centro-oeste

3.4 - Sudeste

3.5 - Sul

Ferramentas disponíveis para este curso

Chat, Fórum e Mensagens: Disponíveis somente para curso com professor on-line

Requisitos

- Navegadores: Internet Explorer 8.0, Mozila Firefox 29.0, Google Chrome 34.0 ou superior/compatível
- Velocidade de banda: 128 kbps
- Processador: Pentium 4 - 2.0 GHz
- Memória RAM: 512 MB
- Software: Adobe Flash Player 10

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